편스토랑 장민호 철판콘치즈전 레시피 콘치즈부침개 만드는 법

🧀 달콤 고소한 별미! 장민호 철판콘치즈전 레시피 🍽️

요즘 SNS에서 핫한 요리들이 참 많죠.
그중에서도 유독 눈에 띈 레시피가 있었으니, 바로 장민호 철판콘치즈전 레시피입니다! 😋
화려한 기술도 필요 없고, 재료도 자취방 냉장고에 흔히 있는 것들로 가능해서
자취남인 저에게 딱이더라고요.

요리를 잘한다기보다는 '따라만 하면 맛은 보장된다'는 철칙으로 살아가는 저,
이번에도 믿고 만들어봤습니다. 장민호 콘치즈부침개 레시피 솔직한 후기와 함께 공유할게요!

 

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🛒 요리 재료 준비물 – 냉장고 속 재료로 콘치즈부침개 별미 완성!

✔ 스위트콘 1캔
✔ 스팸 50g
✔ 모짜렐라 치즈 50g (슈레드 타입 추천)
✔ 부침가루 6스푼
✔ 물 5스푼
✔ 마요네즈 1스푼
✔ 연유 약간
✔ 식용유, 짤주머니(없으면 지퍼백도 OK!)

📌 TIP
스위트콘은 반드시 물기를 빼주세요. 그래야 반죽이 질척해지지 않아요!
스팸은 다져야 치즈와 잘 어우러지고, 고소한 맛도 살아납니다. 중요해요!

 

🍳 장민호 철판콘치즈전 레시피 조리 순서 – 간단하지만 완성도 높은 한 판!

1️⃣ 먼저 모든 재료를 한 데 섞자!

볼에 준비한 옥수수, 부침가루, 물, 마요네즈, 모짜렐라, 다진 스팸을 한 번에 넣고
고루 섞어주세요. 치즈가 골고루 퍼지게 섞는 게 포인트입니다.

✔ 마요네즈가 들어가면 부드러움과 감칠맛이 확 올라갑니다.
✔ 반죽이 너무 되면 물 한 스푼 추가해도 좋아요.

 

2️⃣ 반죽을 짤주머니에 담자!

저는 짤주머니가 없어서 깨끗한 지퍼백을 이용했어요.
반죽을 넣고 모서리를 살짝 잘라주면 손쉽게 사용 가능합니다.

3️⃣ 철판 or 프라이팬에 반죽을 짜서 구워보자!

팬에 기름을 살짝 두르고, 반죽을 원형 모양으로 예쁘게 짜주세요.
중불에서 한 면을 약 10분 정도 익히면 노릇노릇한 비주얼이 나옵니다.
뒤집고 나서도 약 3~5분 더 구워주세요.

✔ 일반 프라이팬도 충분히 가능합니다!
✔ 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 익히는 게 핵심이에요.

 

4️⃣ 치즈를 한 번 더! 그리고 연유로 마무리

거의 다 익었을 즈음, 치즈를 위에 듬뿍 뿌리고 뚜껑을 덮어 녹여줍니다.
불은 약하게! 치즈가 녹아내릴 때까지 기다리면 고소한 향이 주방 가득 퍼집니다.
마지막으로 접시에 담고, 연유를 살짝 뿌려주세요.

✔ 달콤한 연유가 고소한 치즈와 만나 단짠 조합 완성!
✔ 연유는 취향껏 조절하세요. 저는 살짝만 뿌렸는데도 충분히 맛있었어요.

 

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🧑‍🍳 직접 만들어본 후기 – 자취방에서 탄생한 바삭달콤 간식

처음에 반죽을 짤 때는 "이거 괜찮을까?" 싶었는데
한 입 먹자마자 눈이 번쩍👀!

노릇하게 구운 콘치즈전에서 느껴지는 바삭한 식감,
스팸의 짭짤함, 그리고 고소하게 녹아든 치즈와
마무리로 올라오는 달콤한 연유의 여운까지.

솔직히 말하면, 이건 반칙입니다.
장민호 철판콘치즈전 레시피가 왜 인기 있는지
직접 만들어보니 알겠더라고요.

특히 저는 한 판 구워놓고, 냉장고에서 꺼낸 맥주 한 캔과 함께 했는데요 –
이 조합은 말 그대로 자취생의 소확행이라고 감히 말할 수 있어요. 🍺🧀

 

 

✅ 이런 분들께 추천해요!

✔ 집에서 간단히 맥주 안주 만들고 싶은 분
✔ 콘치즈 좋아하지만 매번 비슷한 조리법이 지겹던 분
✔ 스팸, 옥수수캔 남은 거 처리 고민하는 자취러

 

 

📝 한줄 정리 – 쉽게 만들고, 맛은 고퀄리티!

요즘 자취하면서 배운 가장 중요한 스킬이 있다면,
바로 레시피는 간단하되, 맛은 확실해야 한다는 거예요.

오늘 소개한 장민호 철판콘치즈전 레시피는
재료도 간단하고 만들기도 쉽지만, 그 맛은 진심으로 감동적이었습니다.
이제 저는 술안주 고민할 필요가 없어요. 무조건 이거로 갑니다.

다들 오늘 저녁, 콘치즈전 한 판 어떠세요?

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